« a river in the garden », des systèmes aquaponiques incubés au Perqo

pause fra卯cheur Et si la nature s'invitait au bureau ? C'est le pari de Guillaume du Gardier, fondateur de a river in the garden, start-up bas茅e 脿 Asni猫res et pensionnaire au Perqo, l'incubateur de la R茅gion 脦le-de-France. Son id茅e : reproduire un 茅cosyst猫me de rivi猫re (poissons, plantes, eau en circuit ferm茅) dans les espaces des entreprises et r茅sidences.

Avec a river in the garden, le Perqo accueille une start-up qui fait entrer la nature l脿 o霉 on ne l'attendait pas. Depuis 2 ans et demi, Guillaume du Gardier est pensionnaire de l'incubateur de la R茅gion 脦le-de-France, o霉 il a successivement b茅n茅fici茅 d'une formule Expresso, d'un Lungo rallong茅, et se trouve aujourd'hui sur son dernier Expresso.

C'est au Perqo qu'il a structur茅 et d茅velopp茅 son projet : reproduire des 茅cosyst猫mes aquaponiques vivants dans les espaces d'entreprises et de r茅sidences. De quoi offrir un concentr茅 de biodiversit茅 et une pause fra卯cheur aux employ茅s et r茅sidents. Pour en savoir plus sur ce syst猫me, nous avons rencontr茅 Guillaume du Garnier.

Rencontre avec Guillaume du Gardier, fondateur de a river in the garden

Pouvez-vous nous pr茅senter a river in the garden ?

Cr茅dit photo : 漏 R茅gion 脦le-de-France

Guillaume du Gardier : Nous sommes un acteur du g茅nie v茅g茅tal, inscrit au Perqo dans la verticale de la transition 茅cologique. Concr猫tement, nous reproduisons des 茅cosyst猫mes vivants inspir茅s de la rivi猫re dans les espaces des entreprises et des r茅sidences : terrasses, patios, cours int茅rieures. Ces installations apportent un lieu de calme gr芒ce au bruit de l'eau, un espace de connexion entre les salari茅s, une vraie pause face au stress. Et nous sommes les seuls 脿 faire 莽a en France.

Ce qui rend le syst猫me particuli猫rement int茅ressant, c'est qu'il est 脿 la fois un jardin potager productif (fruits, l茅gumes, fleurs) et un concentr茅 de biodiversit茅 : les oiseaux et les papillons reviennent. Et tout 莽a en 茅conomisant 90 % d'eau par rapport 脿 un potager traditionnel.

Comment fonctionne ce syst猫me aquaponique ?

G. D. G. : L'aquaponie, c鈥檈st le syst猫me que nous utilisons. C'est une technique mill茅naire, on raconte m锚me que les jardins suspendus de Babylone en 茅taient d茅j脿 un exemple. Le principe est simple : r茅unir les poissons et les v茅g茅taux gr芒ce 脿 l'eau. Les poissons rejettent de la mati猫re organique, les bact茅ries la transforment pour la rendre assimilable par les plantes, et les plantes filtrent l'eau 脿 travers leurs racines avant qu'elle ne revienne propre aux poissons. C'est la d茅monstration absolue du bon fonctionnement de la nature : les d茅chets des uns sont les aliments des autres. Nous, nous le faisons avec des poissons d'ornement, pour ajouter une dimension contemplative.

Techniquement, l'eau circule de bac en bac, ce qui permet d'apporter aux plantes nutriments, oxyg猫ne et min茅raux. Toute l'eau va directement 脿 la plante gr芒ce aux billes d'argile, contrairement aux potagers classiques o霉 70 % de l'eau se perd. Le r茅sultat : un syst猫me extr锚mement productif, pratiquement autonome.

Qu'est-ce qui vous a amen茅脿 cr茅er a river in the garden ?

G. D. G. : J'avais besoin de retrouver du sens 脿 ce que je faisais. Pendant 10 ans, j'ai 茅t茅 directeur marketing digital dans des grands groupes internationaux, et j鈥櫭﹖ais souvent amen茅脿 prendre 3 avions par semaine. Jusqu'au moment o霉 ce lien 脿 la nature, que j'ai toujours eu, m'a vraiment manqu茅. Je faisais de la permaculture chez moi, mais je m'茅puisais 脿 la t芒che. A river in the garden est n茅 de l脿 : offrir un potager extr锚mement productif, mais sans aucune des contraintes du jardinage traditionnel. Gr芒ce 脿 ce syst猫me, il n鈥檡 a plus besoin d鈥檃rroser ou de d茅sherber. Et au-del脿, l鈥檌d茅e est de transmettre le sens des saisons, le respect du vivant 脿 nos enfants, pour qu'ils soient plus intelligents que nous par rapport 脿 la biodiversit茅.

Qui sont vos clients aujourd'hui ?

G. D. G. : Nous avons deux grands types de clients. D'un c么t茅, les entreprises engag茅es dans des d茅marches RSE, qui cherchent 脿 offrir 脿 leurs collaborateurs un espace de bien-锚tre et de reconnexion au vivant. De l'autre, les r茅sidences senior, pour lesquelles nos installations fonctionnent comme des jardins 脿 vis茅e th茅rapeutique : apporter des th茅rapies non m茅dicamenteuses par les sens : les sons, les odeurs, le toucher, la contemplation. Cela cr茅e un espace de lien : les r茅sidents sortent davantage, vont voir si les salades ont pouss茅, observent les poissons, discutent ensemble. Nous sommes 茅galement contact茅s par des cliniques psychiatriques et des centres de r茅cup茅ration de burn-out.

Nous vendons aussi aux particuliers et proposons un accompagnement d鈥檜ne dur茅e d鈥檜n an gr芒ce 脿 des canaux sur lesquels ils peuvent nous envoyer des photos et nous poser des questions. Nous avons 茅galement d茅velopp茅 une application connect茅e 脿 nos syst猫mes, qui remonte en temps r茅el les param猫tres de l'eau, propose des tutoriels et permet aux utilisateurs de partager leurs exp茅riences. Tout cela nous permet d鈥檃voir une communaut茅 sensible aux enjeux que nous d茅fendons.

Cr茅dit photo : 漏 A River in the Garden

Comment le Perqo vous a-t-il aid茅 dans votre d茅veloppement ?

G. D. G. : Cela fait 2 ans et demi que je suis au Perqo, c'est ma derni猫re ann茅e. Au d茅but, l'accompagnement a 茅t茅 pr茅cieux notamment pour tout ce qui concerne les financements. Mais ce qui a le plus aid茅, c'est l'acc猫s aux r茅seaux de la R茅gion. Nous avons par exemple un projet sur le point de se concr茅tiser avec des lyc茅es d'脦le-de-France : installer un de nos syst猫mes sur le toit d'un lyc茅e. C'est un acc猫s au monde de l'茅ducation qui fait vraiment sens pour nous, car nos rivi猫res sont aussi de bons supports p茅dagogiques pour illustrer les cours de SVT : le cycle de l'azote, l'oxyg猫ne, les bact茅ries, le cercle vertueux du vivant.

Quelle est la prochaine 茅tape pour vous ?

G. D. G. : Nous sommes 脿 un moment charni猫re de notre d茅veloppement puisque l鈥檕n est en train de mettre en place tout un syst猫me de distribution. C鈥檈st quelque chose qui ne faisait pas partie du plan initial mais qui s'est r茅v茅l茅 en fin d'ann茅e derni猫re comme une 茅vidence. Quand je parle de r茅seau de distribution, il s鈥檃git de tous les professionnels du paysage. Nous travaillons avec des paysagistes, qui sont des partenaires naturels : ils pr茅parent le terrain, con莽oivent des jardins magnifiques, et connaissent d茅j脿 des clients en r茅sonance avec nos valeurs. C'est un relai de croissance important pour nous et une fa莽on d鈥櫭﹖endre notre approche bien au-del脿 de ce que nous pourrions atteindre seuls.

Le Perqo, exhausteur de talents franciliens

Cr茅dit photo : R茅gion 脦le-de-France

Accueillir des start-up innovantes dans un environnement moderne, le tout 脿 un tarif imbattable : c鈥檈st le pari du Perqo. Initi茅 par la R茅gion 脦le-de-France et install茅 au c艙ur de ses locaux 脿 Saint-Ouen (93), le Perqo est un incubateur destin茅 aux porteurs de projet 脿 impact social et environnemental.
Ax茅 autour de 4 grandes th茅matiques (sant茅 des femmes, handicap et autonomie, IA et transition 茅cologique), le Perqo a soutenu depuis sa cr茅ation en 2023 plus de 200 projets innovants.

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