Journée internationale de la bière : les Hauts-de-France, terre d’excellence brassicole

À l'occasion de la Journée internationale de la bière, les Hauts-de-France mettent à l'honneur un patrimoine vivant qui fait la renommée du territoire. Première région brassicole de France, la région conjugue traditions séculaires, innovation et savoir-faire reconnu, tout en faisant de la bière un véritable atout touristique et économique.

Si les Hauts-de-France sont aujourd'hui la première région brassicole de France, ce n'est pas seulement grâce à leur histoire. C'est aussi parce que des centaines de brasseurs s’engagent chaque jour à faire vivre un savoir-faire reconnu bien au-delà des frontières régionales. Entre traditions séculaires, créativité, excellence et développement du tourisme brassicole, la bière reste l'un des plus beaux ambassadeurs des Hauts-de-France. À l'occasion de la Journée internationale de la bière, c'est tout un patrimoine vivant qui est célébré, porté par des femmes et des hommes passionnés qui font rayonner la région à travers leurs créations.

Les Hauts-de-France, première région brassicole de France

Impossible d'évoquer la bière en France sans penser aux Hauts-de-France. Avec la plus forte concentration de brasseries du pays, la région s'impose comme le berceau historique et culturel du brassage français. En nombre de brasseries, en volume de production comme en richesse des traditions, elle devance les autres grandes régions brassicoles.

Cette identité s'est construite au fil des siècles. Dès le Moyen Âge, les monastères brassent les premières cervoises avant que les corporations, les estaminets puis les brasseries familiales ne façonnent un véritable art de vivre autour de la bière. Favorisée par un climat propice à la culture de l'orge et du houblon, cette tradition n'a jamais cessé de se réinventer.

Aujourd'hui, les brasseurs des Hauts-de-France perpétuent cet héritage en alliant sélection rigoureuse des matières premières, maîtrise des fermentations et innovation. Les bières de renom de garde, les triples ou encore les créations plus contemporaines témoignent de cet engagement à préserver l'identité des bières régionales tout en s’adaptant aux attentes des consommateurs.

Un savoir-faire régulièrement récompensé

L'excellence des brasseurs régionaux est saluée chaque année dans les plus grands concours nationaux. Au France Bière Challenge 2026, les Hauts-de-France ont remporté 22 des 95 médailles attribuées, dont 12 médailles d'or, 6 d'argent et 4 de bronze. Des brasseries emblématiques comme la Brasserie Castelain, la Brasserie du Pavé, la Brasserie Saint-Germain – Page 24, la Brasserie 3 Monts ou encore Brique House Brewery figurent parmi les lauréats.

L’édition 2026 du Concours Général Agricole du Salon international de l'agriculture est venue confirmer la place importante que tiennent les Hauts-de-France. En effet, les brasseries régionales ont décroché 45 médailles, avec pas moins de 22 brasseries distinguées. Une reconnaissance qui illustre un écosystème brassicole dynamique, où les producteurs conjuguent tradition, créativité et exigence de qualité.

Un patrimoine qui attire les visiteurs

Au-delà de sa dimension gastronomique, la bière est devenue un véritable moteur d'attractivité touristique pour les Hauts-de-France. Le territoire invite les visiteurs à partir à la rencontre de ses brasseries grâce aux différentes Routes de la bière, qui sillonnent les paysages régionaux. De la Flandre et de l'Audomarois jusqu'au Cambrésis, en passant par l'Artois ou la métropole lilloise, ces itinéraires permettent de découvrir des savoir-faire, des patrimoines locaux et des spécialités culinaires qui font la richesse du territoire.

Les amateurs peuvent également vivre une expérience originale avec L'Échappée Bière, qui propose notamment des escapades à vélo autour de Lille pour découvrir les brasseries artisanales, rencontrer les producteurs et explorer la bière sous un angle gastronomique et convivial. De nombreux autres événements sont également organisés au cœur des houblonnières et des brasseries de la région.

Une future Cité de la bière

Symbole de cet attachement régional à la culture brassicole, la future Cité de la bière, à Bailleul, viendra renforcer encore davantage le rayonnement des Hauts-de-France. Installée dans une ancienne usine textile et pensée comme un espace de découverte et de transmission, la Cité proposera un parcours immersif consacré à l'histoire de la bière et aux savoir-faire brassicoles régionaux. Visites interactives, espaces de dégustation, animations pédagogiques, boutique et conférences permettront aux visiteurs, amateurs comme néophytes, de mieux comprendre ce produit emblématique des Hauts-de-France.