Championnat du Monde de la Frite 2026 : 23 candidats des Hauts-de-France prêts à défendre les couleurs de la région

Terre de la frite par excellence, les Hauts-de-France seront largement représentés lors de la quatrième édition du Championnat du Monde de la Frite, le 26 septembre 2026 à Arras. Sélectionnés parmi de nombreux candidats, 23 professionnels et passionnés de la région porteront haut les couleurs du territoire à travers une compétition qui célèbre l'excellence, le savoir-faire et le patrimoine culinaire régional.

23 ambassadeurs du savoir-faire régional

Friteries, restaurateurs, producteurs et artisans… Les candidats des Hauts-de-France se mesureront à des concurrents venus de toute la France et de plusieurs pays étrangers.

Les candidats sélectionnés

Répartis dans six catégories : Frite authentique, Frite familiale, Sauces Frite, Frite du Monde, Chips artisanales et Battle des Champions, les candidats défendront leur savoir-faire devant un jury composé de chefs, de journalistes gastronomiques, de producteurs et de professionnels de la filière pomme de terre.

Frite authentique

• Khireddine Théo, Friterie Place Carnot (Douai)
• Meunier Arnaud, Friterie Meunier (Lille)
• Dauchy Rémy, Friterie Barkette (Tourcoing)

Frite familiale

• Lemoine Guy (Croisilles)
• Theret Geoffrey (Saint-Pol-sur-Ternoise)
• Bontoux Pénélope (Arras)
• Bailliet Thierry (Loos-en-Gohelle)
• D'Halluin Xavier (Compiègne)

Sauces Frite

• Blondiaux Alexandre, Dupont Restauration (Mons-en-Barœul)
• Hamy Dylan, Délices Partagés (traiteur, Arras)
• Lehingue Samuel, Les Jardins de Saint-Laurent (Saint-Laurent-Blangy)
• Nowak Alexandre, Iodaline (Arras)

Frite du Monde

• Duszynski Olivier (Wattignies)

Chips artisanales

• Loingeville Isabelle, La Chips Bellevue (Sercus)
• Vanlerberghe André, La Chips Française (Vivière)
• Doisy Gaëtan, Bio Hauts-de-France (Phalempin)
• Bertrand Mathieu, Comptoir du Plant (Méricourt)

Battle des Champions

• Broutier Armand, O'Gras de Bœuf (Montcavrel)

Qualité des produits, cuisson, texture, goût et maîtrise des recettes seront autant de critères déterminants pour départager les concurrents.

Cette sélection récompense l'engagement et le savoir-faire d'hommes et de femmes qui font vivre, chaque jour, l'une des plus belles traditions gastronomiques de la région.

Une journée festive et gourmande au cœur d'Arras

Organisé par Arras Pays d'Artois Tourisme, le Championnat du Monde de la Frite est devenu un rendez-vous incontournable pour les amoureux de gastronomie et du patrimoine régional.

Tout au long de la journée, la Grand'Place d'Arras vibrera au rythme des démonstrations culinaires, des dégustations, des fanfares, des masterclass, du marché de producteurs et des nombreuses animations proposées au public. Les visiteurs pourront également échanger avec les professionnels de la filière avant de prolonger la fête lors de la soirée Mix Frite.

Une belle occasion de célébrer un produit emblématique des Hauts-de-France et de soutenir les candidats qui feront rayonner les couleurs de la région.