Fruits et légumes : plus de produits locaux...

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La filière fruits et légumes constitue un maillon essentiel de l’agriculture régionale, avec près de 4 500 hectares de vergers et plus de 8 000 hectares de cultures légumières. Elle se caractérise par une grande diversité de productions et par des savoir-faire reconnus, notamment autour de productions emblématiques comme la mirabelle, la choucroute ou l’asperge.

Malgré ces atouts, la filière est confrontée à des défis structurels : dépendance à la main-d’œuvre saisonnière, exploitations de taille modeste, manque d’outils de transformation et de conditionnement ou encore concurrence accrue des importations. Dans un contexte où près d’un fruit ou légume sur deux consommés en France est importé, la Région entend agir pour renforcer l’autonomie alimentaire du territoire.

Un cap clair : produire et consommer davantage local

Le nouveau contrat de filière fixe un objectif central : augmenter la part de marché des fruits et légumes du Grand Est, tant en production qu’en consommation. Il prévoit notamment une hausse de 10 % des surfaces de production d’ici 2030.

Pour y parvenir, la stratégie régionale s’articule autour de deux priorités : renforcer la coopération entre les acteurs de la filière et accompagner les exploitations vers davantage de performance économique, environnementale et sociale.

Des actions ciblées pour accélérer la transformation de la filière

Le plan d’actions privilégie des leviers structurants : soutien aux projets collectifs territoriaux et aux circuits courts, développement de partenariats avec les intercommunalités, mobilisation de la distribution pour mieux valoriser les productions régionales et renforcement de l’approvisionnement local en restauration collective. Il prévoit également un accompagnement individualisé des producteurs et un appui aux investissements et à l’innovation pour adapter les exploitations aux transitions climatiques et économiques.

Consolider une dynamique engagée

Ce nouveau contrat s’inscrit dans la continuité des actions menées depuis 2017, qui ont déjà permis des avancées significatives en matière d’adaptation au changement climatique, de structuration de la filière et de soutien à l’investissement, avec notamment plus de 560 hectares de vergers plantés et plusieurs milliers d’hectares de projets de sécurisation de la ressource en eau.

Avec ce nouveau programme, la Région confirme son rôle moteur pour accompagner le développement de la filière fruits et légumes, soutenir l’économie agricole locale et répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité, de proximité et de durabilité.