Plan d'alimentation durable 2026-2028[/actu/plan-d-alimentation-durable-2026-2028]

Pour répondre aux défis du changement climatique et aux attentes de transparence des citoyens, le Calvados s’engage autour de quatre priorités concrètes :

1. Soutenir une agriculture durable et locale : Renforcer les circuits de proximité pour garantir une juste rémunération aux producteurs et maintenir l'emploi local.
2. Réduire l'empreinte environnementale de l'alimentation : encourager des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité, préserver le Bocage et réduire l’empreinte écologique des repas.
3. Mieux nourrir les bénéficiaires des politiques départementales et les habitants : offrir une alimentation saine aux publics les plus fragiles et aux collégiens, tout en luttant contre la précarité alimentaire.
4. Valoriser l'identité alimentaire du Calvados : faire rayonner la gastronomie calvadosienne et ses produits d'excellence (AOP, IGP) pour renforcer l'attractivité du territoire.

Des actions concrètes dès 2026

Le Département traduit ses orientations en mesures immédiates et quotidiennes :

Dans les collèges : introduction systématique de la viande bovine locale et accompagnement des établissements pour atteindre au minimum 20 % de produits bio.
Dans les territoires : création ou soutien de 25 jardins collectifs d'ici 2028 pour permettre aux habitants de cultiver leurs propres légumes et renforcer le lien social.
Près de chez vous : soutien au maraîchage urbain via le projet de « Ceinture verte » à Caen-la-mer pour rapprocher la production des consommateurs.
Pour les aînés et les plus fragiles : déploiement de solutions pour faciliter l'accès aux produits locaux dans les EHPAD et les structures d'aide sociale.

Un budget global de 409 000 € est mobilisé dès 2026 pour soutenir ces nouvelles actions en faveur d'une alimentation durable et de qualité

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