Au printemps, Rennes se met à l'heure des thés

Boisson la plus consommée sur Terre, le thé infuse toutes les cultures du monde. Démonstration avec la 5e édition de la Fête éponyme organisée par l'Institut Confucius de Bretagne et les Agi'thés dans le jardin chinois de Maurepas.

D'exception, nature ou aromatisés ; kombucha ou bubble tea ; matcha ou mochi ; mentholé façon africaine, en version cérémonie japonaise ou en respectant le rituel du gongfucha chinois… Le thé sera scruté sous toutes les cultures pendant la 5ᵉ fête du même nom, et sera même dégusté à la mode de chez nous.

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Une savoureuse démonstration de l'universalité de la boisson la plus consommée au monde. Plus qu'un simple breuvage, le thé est un art de vivre partagé autour du monde, y compris en Bretagne où les jardins dédiés à la petite feuille verte ne cessent de se développer, comme les formations, sans oublier les vocations naissantes de céramiste ou de sommelier, et les créations d'associations.

Gratuité et convivialité

Le terreau est particulièrement fertile à Rennes, avec le jardin chinois de Maurepas inauguré en 2024, où pousse d'ailleurs une jeune plantation, et l'Institut Confucius de Bretagne, qui organise régulièrement des ateliers sur l'art du thé.

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Au programme, les 24 et 25 mai, des dégustations et des cérémonies bien sûr, mais également la découverte de théiculteurs et de maisons de thé, des tables rondes et des animations culturelles, sans oublier les potiers et les céramistes. À déguster, pourquoi pas, avec une petite partie de mah-jong ou de jeu de go.

5ᵉ Fête du thé, dim. 24 et lun. 25 mai, de 14h à 18h, jardin chinois de Maurepas, Rennes. Gratuit. Plus d'informations sur le site de l'Institut Confucius de Bretagne (lien externe).

Jean-Baptiste Gandon