Show Les Papilles : le festival gourmand fait son retour à la Cité de la gastronomie et du vin

Le 10 octobre 2026, de 10h à 19h, la Cité de la gastronomie et du vin accueille Show Les Papilles. Une journée gratuite pour découvrir les savoir-faire gastronomiques, rencontrer les acteurs de l’alimentation locale et durable et profiter de nombreuses animations.

La gastronomie d’hier à demain

Show Les Papilles vous propose de découvrir la gastronomie à travers trois univers : le patrimoine et les savoir-faire d’hier, la gastronomie au quotidien aujourd’hui et les initiatives qui imaginent l’alimentation de demain.

Au programme : dégustations, démonstrations, rencontres avec des producteurs et artisans locaux, ateliers et animations.

Des masterclass culinaires gratuites

Trois démonstrations culinaires sont proposées avec des chefs et professionnels de la gastronomie :

• 11h-12h : Pierre-Emmanuel Josselin, chef pâtissier ;
• 16h-17h : Joy Astrid Poinsot, cheffe de Chez Camille à Arnay-le-Duc et candidate de Top Chef ;
• 18h-19h : David Zuddas, consultant et ancien chef étoilé.

Les masterclass sont gratuites, sur inscription.

Je m’inscris aux masterclass gratuites

Des ateliers d’initiation à la dégustation de vin

Plongez en immersion totale au cœur des vins de Bourgogne, avec les ateliers de l’École des Vins de Bourgogne.

Lors de cet atelier d’initiation, laissez vos sens vous emporter dans un voyage pluri-sensoriel qui vous permettra de vous approprier les différentes étapes de la dégustation : appréciez d’abord la couleur et l’aspect du vin, puis humez-le et imprégnez-vous de sa puissance aromatique. Votre palais, enfin, devinera les multiples sensations qui font la renommée de ces grands vins de terroir.

S’agissant d’un atelier de dégustation de vins, la salle est réservée aux personnes de plus de 18 ans. Pour des raisons de sécurité, aucun enfant de 0 à 18 ans ne peut accompagner un adulte.

Je m’inscris à l’atelier d’initiation à la dégustation de vin

Le Passeport des Papilles

Tout au long de la journée, participez au Passeport des Papilles et partez à la découverte des trois univers du Show Les Papilles.

Récupérez votre passeport à l’accueil, faites-le tamponner dans chacun des trois univers puis déposez-le dans l’urne pour participer au tirage au sort et tenter de gagner de nombreux lots.

Programme complet

Retrouvez l’ensemble des animations, démonstrations et temps forts de la journée dans le programme ci-dessous.

SHOW_LES_PAPILLES Flyer A5 4 pages WEB 6(pdf, 6,20 mo)Télécharger